河北武安 小谷子有大未来

编者案

当前,农业发展已经进入新的阶段,农产品需求格局也随之发生了变化——一方面,名特优农产品仍然偏少,消费者青睐的好东西供不应求,有些高端产品还需要进口;一方面,很多“大路货”质量不高、品牌不响,还时而出现滞销。河北省在推进农业供给侧结构性改革中,正从主要满足“量”的需求,转向更加注重“质”,更加注重追求绿色生态可持续发展,大产业抓小品种,新产业抓大基地,老产业抓新提升,强产业抓固根基……在全省各地农村,着眼提高质量和效益、促进绿色发展、增加农民收入的探索正在生动展开。请看记者采自一线的报道。

沉甸甸的谷穗压弯了秸秆,一台联合收割机欢快地行驶在田间,一会功夫比篮球场大不了多少的地块就收割完毕了。9月10日下午,记者在武安市邑城镇白府村看到这一情景。

武安市邑城镇白府村,谷子联合收割机在收获。 郑建卫摄

“我们这里是‘地无三丈平,灌溉全靠天’的丘陵地带,没有浇过水的谷子,今年亩产预计在350公斤以上,按照现在谷子每斤2.2元的行情,每亩地收入不低于1500元。”谷子地的主人——武安市绿禾谷物专业合作社社长朱海军告诉记者。

“武安是粟的发源地,早在8700年前,武安就有谷子种植。武安小米品质好,曾三次获得中国国际农产品交易会金奖,两次获得中国绿色食品博览会金奖。现在我们市常年种植谷子25万-30万亩,是全省种谷面积最大的县级市,旱地种谷子的效益是玉米的两倍,带动了16万户农民增收……”说起谷子,陪同记者采访的武安市农牧局总农艺师刘恩魁滔滔不绝。

间苗用上无人机

科学种植 带来大效益

朱海军指着一片谷子地说:“这块地里种着河北省农林科学院谷子研究所(以下简称河北谷子所)的34个品种,通过试种,挑选出最适合这里土质和气候的品种,再大面积推广。”

刘恩魁介绍,2004年以前,武安谷子生产基本处于自然发展状态,品种杂乱,品质优劣不齐,单产150公斤/亩左右,种植效益低。通过和河北谷子所合作,武安逐步形成了以优质高产品种冀谷19、优质简化栽培品种冀谷31为主,其它品种为辅的格局,新品种覆盖率达到95%以上。通过良种更新,谷子亩提高产量100kg,小米品质全部达到国家一级优质米标准。

在朱海军的合作社里,有一个大棚,里面堆放着各种机械:膜侧沟播机、地膜回收机、谷子联合收割机……

朱长聚和他改进的膜侧沟播机。 郑建卫 摄

和前些年种谷子需要人工间苗、用镰刀收割不同,现在这些配套齐全的设备,使种植谷子实现了全程机械化,大大降低了劳动强度,提高了效益。

“过去人工间苗,一亩地人工成本需要400-500元。现在我们是化学间苗,根据出苗情况,用无人机喷洒间苗剂,就可以按比例清除多余的谷苗,每亩地的成本只有10元钱。”刘恩魁说。

小米排成纵队被挑选

高品质加工 创出名品牌

武安市全年小米加工能力为5万吨,在河北仓盛兴粮油工贸有限公司样品展示室,各种包装规格、各种品质的小米琳琅满目:瓷罐装的是高档品种,小米放在瓷罐里面,不易生虫;礼盒装的、塑料袋包装的,在网络上非常畅销……

公司网络部主管 邢杰介绍各种小米产品。 郑建卫 摄

在加工车间,车间里三层楼房高的机器一字排开,仓盛兴公司总工程师李刚介绍,谷子从去除杂质,到脱壳、抛光,再到色选、分装,都是全自动完成。偌大的厂房里,只有一个工人在查看机器。

在激光色选机前,李刚说:“这台机器共有320道,我们的日加工能力达到100吨,这100吨小米要排成320个纵队,一粒一粒地在这个机器里接受检验,只有品质好的才能通过,品质不好的,被筛选出去做饲料。”

经过筛选,小米如瀑布一般倾泻而下,料斗里面上百斤小米几分钟就分拣完毕了。分拣出来的成品金灿灿,颗颗饱满,而杂质米颜色暗淡。

刘恩魁介绍,武安谷子经过加工后,变成了畅销全国的名牌小米,现在已经创建了“龙仓”“绿洺源”“晶秋”“磁山粟”等小米品牌,其中“龙仓”粮油是国家知名商标。

胚芽粉、营养粉、谷糠油

开发新产品 小谷子有大未来

李刚拿出一小袋小米胚芽粉告诉记者:“这是我们刚刚研制成功的新产品,营养价值非常高,口感特别好。”

在仓盛兴的新产品生产线,配料机、烘干机、磨粉机、包装机,均已安装完毕。“现在这些设备安装调试已经完成了,正在等有关部门的经营项目变更手续,一旦完成变更程序,胚芽粉、营养粉等一批新产品就可以上市销售了。”李刚说。

小米深加工设备已经安装调试完毕。 郑建卫 摄

制约谷子产业做大做强的问题,是小米作为主食消费较少,人均月消费不到1.5公斤。开发新产品,延伸产业链成为提升谷子产业经济社会效益的途径。

小米醋、小米保健酒是武安市传统的小米深加工产品。在此基础上,又开发出了营养粉、营养乳、谷糠油、八宝粥等众多新产品。

刘恩魁介绍,武安小米文化产业园区目前正在请农业部规划设计院进行规划。该园区将富硒小米生产、深加工、市场开发、新品种和新技术、新产品展示、粟文化展览、农耕体验、休闲旅游融为一体。届时,园区将带动武安的谷子产业上档升级。

记者手记

农产品有了好品质,有了好品牌,如何更好地对接市场,也需要下大工夫。过去,武安小米的销售主要通过各地经销商和超市、批发市场进行,近年来,电商销售异军突起。记者在仓盛兴公司看到,包装好的货品即将发往北京、香港等地。该公司 网络部主管邢杰说,“中秋节快到了,网上订单非常火爆,好多订单都是2000件的。”

2014年,仓盛兴开始建设电商平台,网络销售量每年都是翻两番地增长。除了自建的网络销售平台、在各个电商平台开设了网店之外,仓盛兴还有一支庞大的微商队伍。这些微商不但把小米销往北方传统消费区域,还在海南等南方市场打开了销路。

看到电商的优势,武安农牧局已经积极引导各类农业经营主体积极与电商企业对接,发展电子商务扩大小米销售。

科学种植,深加工创品牌,不断开发新产品,借助互联网+,在武安,记者看到了小谷子的大未来。

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