武安炒面 武安小吃特产

武安炒面

武安炒面——武安炒面是一种炒面条,炒面的原料主要是拉面,做这个拉面需要手艺高超,三把两把就得拉好,然后,迅速放如滚水里煮,煮好后捞出放在冷水里冲凉。然后往炒锅里放入油,油热后放入葱、姜、蒜以及肉丝或鸡...
阅读全文
武安小吃汇总 武安小吃特产

武安小吃汇总

武安荞麦灌肠——武安河渠村的灌肠最有名,自古有之。就是用荞麦面和面,和成稀糊涂状,然后在笼屉上铺上布,把稀荞麦面放在一个特制的坨子里蒸,蒸好后切成宽约3厘米,长约5厘米的带棱的薄片儿,放在平底锅上煎(...
阅读全文