武安炸三角 武安小吃特产

武安炸三角

武安炸三角——武安炸三角(俗称:炸三夹儿、三角)是当地逢年过节时必备民俗食品。每当一进正月,每家每户就开始吃炸三角。炸三角,其形状为三角形,用50度的半开水和面,用擀面棍搅拌,面醒好后放在一边;再制馅...
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武安小吃汇总 武安小吃特产

武安小吃汇总

武安荞麦灌肠——武安河渠村的灌肠最有名,自古有之。就是用荞麦面和面,和成稀糊涂状,然后在笼屉上铺上布,把稀荞麦面放在一个特制的坨子里蒸,蒸好后切成宽约3厘米,长约5厘米的带棱的薄片儿,放在平底锅上煎(...
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